 |
 |
 |
|
      |
| طلب |
 |
 |
 |
 |
|
 |
||||||||
 |
 |
 |
| أهلا وسهلا بك إلى المنتدى الرسمي لقبيلة بني قشير. |
| أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه. |
 الإهداءات |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
#1
09-17-2008, 09:58 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
طريقة صنع العصيدة بالصور (( المشغوثة ))
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم جايبه لكم طريقة عمل العصيده بالصور بناء على طلب الكثير من الاعضاء واتمنى من الله ان تنال اعجابكم و رضاكم المقادير والطريقه : تقومين اولا بوضع 1 لتر من اللبن في اناء وتضيفين له دقيق الذرة ودقيق فاخر ونصف ملعقه صغيره خميره وتترك لتختمر لمدة خمس ساعات ( ملاحظة يكون الخليط سائل مثل خليط القطايف)  ثم تضعين في قدر لبن ( مقدار اللبن على حسب كمية الاشخاص) واسكبي عليها الخليط الذي قمتى بتخميره واشعلي النار وقومي بتحريكها حتى يغلظ قوامها ثم اضيفي عليها طحين الذرة بالتدريج مع التحريك المستمر حتى يغلظ قوامها وتصبح مثل الكاسترد  ثم توقفي عن التحريك و دعيها تغلي لعشر دقائق  ثم اسكبيها في الصحفه او في الصحون  طريقة عمل القرد ( المعصوب): كاسين من دقيق البر - ومقدار من الماء للعجن (المقدار على حسب الاشخاص)  بعد ذلك تفرد العجينه وتقطع الى دوائر  ثم ضعي في قدر مقدار من الماء والملح حتى يغلي ثم ضعي عليه القرد واتركيه يطبخ حتى ينضج  قومي بتصفيته من الماء  ثم ضعيها فوق العصيدة واسكبي عليها السمن و ضعي العسل  وهذي صور العصيده بشكلها النهائي  وبالهناء والعافية انتظر ردودكم ..... ودمتم بخير 
|
|
09-17-2008, 10:03 PM
|
#2 | |
|
مشرف سابق
|
طريقة صنع العصيدة بالصور (( المشغوثة ))
يعطيك العافيه امل القشيري
موضوع رائع واني جايع الحين ودي بعصيده انا واحد من مشجعينها فيه واحد من الشباب جيزاني والله يزبطها 
|
|
 |
|
09-18-2008, 12:56 AM
|
#3 | |
|
قشيري ذهبي
|
طريقة صنع العصيدة بالصور (( المشغوثة ))
*·~-.¸¸,.-~*دائماً مبدعه*·~-.¸¸,.-~*
الله يعطيك ألف عافيه على الموضوع الرائع والله لايحرمنا من جديدك تحياتي لك,,, |
|
  |
|
09-18-2008, 03:22 AM
|
#4 | |
|
قشيري فضي
|
طريقة صنع العصيدة بالصور (( المشغوثة ))
ماظنيت ان هذي العصيدة الا إن كان غيروها
هذي والله أعلم انها مشغوثة على العموم الله يعطيك العافية |
|
 |
|
09-18-2008, 05:45 AM
|
#5 | |
|
قشيري فضي
|
طريقة صنع العصيدة بالصور (( المشغوثة ))
يسلمو اختى امل مجهودرائع تشكرين علية .
وللعلم تسمى فى طريقة اعدادهاعصيدة الذرة وعملية اضافة السمن والعسل تسمى ب(الشغث)وهى اضافة السمن والعسل بنسب معينة ومقادير موزونة لتصبح بما يسمى (بالمشغوثة) وكانت تتم من قبل الرجال قديما فى المناسبات الكبيرة اى الاخيرة بعد ان يتم العصد من قبل النسا بوقت كافى وتقدم للظيوف ومع العافيييييييية @ |
|
|
|
|
09-18-2008, 03:04 PM
|
#6 | |
|
مؤسس الموقع
|
رد: طريقة صنع العصيدة بالصور (( المشغوثة ))
الاخت امل الله يعطيكي الف عافية
مجهود رائع تشكرين علية شي جميل ان يدعم هذا الموضوع بالصور علشان الجميع يستفيد منه والى حرمته ماتعرف يوريها الموضوع ورايح تسويله احسن مشغوثة ههههههه مشكوووووررره والى الامام >>> |
|
 BANIQUSHAIR@HOTMAIL.COM
|
|
09-19-2008, 04:31 AM
|
#8 | |
|
مـصـمـم مـبـدع
|
رد: طريقة صنع العصيدة بالصور (( المشغوثة ))
مشكوره يا امل على الطريقه خلي بناتنا يتعلمون الاكلات الشعبيه
|
|
|
اصل الوفـــــاء واجب على كـل انسان ... ولـــو مـــاوفى قلبي مع الناس مابيه ...
|
|
09-19-2008, 05:43 AM
|
#9 | |
|
قشيري جديد
|
رد: طريقة صنع العصيدة بالصور (( المشغوثة ))
الله يعطيك العافية يا امل وربي يعافيك حقيقة الصور روعة وياليت والطريقة اروع ويازينها بالسمن والعسل الاصلي وتقبلي مشاركتي ودمتي |
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
|
العرض العادي
