دجاج مشوي بدون شوايه بالصور ..

[أم القشيري]

مرحبااا
كيفكم يالقشيريات
جبتلكم اليوم دجاج شواية
ان شاء الله يعجبكم



اولا بنجهز الخلطة


ومقاديرها


كوب لبن روب


حبة كبيرة بصل


5 فصوص ثوم


فلفل حار حسب الرغبة ( او ملعقة كبيرة شطة حمراء)


فنجان زيت زيتون


2 فنجان خل


فنجان صويا صوص ( بالامكان الاستغناء عنه)


حبة كبيرة ليمون معصور


ملعقة كبيرة باربيكيا


بهارات دجاج جاهزة او اي بهارات ترغبين بها


ملح


فلفل اسود


( المهم التتبيلة حسب الرغبة )


وهذه صورة المقادير قبل الخلط

http://up3.m5zn.com/photo/2009/5/25/03/9rsrccotb.jpg/jpg (http://up3.m5zn.com)

ونبدأ بخلطهم لين تصير كذا

http://up3.m5zn.com/photo/2009/5/25/04/wj0dpezh2.jpg/jpg (http://up3.m5zn.com)




ننظف الدجاج جيدا ونضعه فوق الخليط مع ضربه بالسكين من مختلف الجهات حتى تتخلله التتبيلة


http://up3.m5zn.com/photo/2009/5/25/03/xtnhljfth.jpg/jpg (http://up3.m5zn.com)


ومن وقت لاخر قلبي الدجاج واتركيه على الاقل اربع ساعات مغلف بالثلاجة او يفضل عمله قبل بيوم

http://up3.m5zn.com/photo/2009/5/25/04/i36f3kfcx.jpg/jpg (http://up3.m5zn.com)


ضعي في صينية زجاجتيين بيبسي او اي نوع مثل الصورة بعد تنظيفهم جيدا واملئيهم بالماء

http://up3.m5zn.com/photo/2009/5/25/04/bjbjtm0jr.jpg/jpg (http://up3.m5zn.com)

ثم ضعي الدجاج فوق الزجاجات ( مثل تلبسيهم

http://up3.m5zn.com/photo/2009/5/25/04/un7bld4od.jpg/jpg (http://up3.m5zn.com)

وضعي التتبيلة اللي كانت على الدجاج بالصينية

http://up3.m5zn.com/photo/2009/5/25/04/dhnmac6y6.jpg/jpg (http://up3.m5zn.com)

وكوبين ماء او ثلاثة لانه لما تخف الماء لازم تزيديها

http://up3.m5zn.com/photo/2009/5/25/04/ur49m713y.jpg/jpg (http://up3.m5zn.com)

نظعها في الفرق بتمهل حتى ماتتحرك الزجاجات وتقع

وهذي النتيجة

http://up3.m5zn.com/photo/2009/5/25/04/d2jqpudw7.jpg/jpg (http://up3.m5zn.com)

http://up3.m5zn.com/photo/2009/5/25/04/64llvitgx.jpg/jpg (http://up3.m5zn.com)

ومعاها الف عااااااااااااافية

[$جمو الغلا$]

شكلها لذيذ يسلمووووووووو اختي
الله يعطيك الف عافيه........

[المغامر]

ايش هذا الابداع منك يا ام القشيري الله يعطيك العافيه

[أم القشيري]

شكلها لذيذ يسلمووووووووو اختي
الله يعطيك الف عافيه........

الله يسلم قلبك جموو

والف شكر على المرور والرد

[أم القشيري]

ايش هذا الابداع منك يا ام القشيري الله يعطيك العافيه


الله يعافيك اخي المغامر

وشكرا على المرور والرد

[*برق النماص*]

والله اني جعت احس اني ابي اطهمج..ههههههه..مشكوووووووره والله يعطيك العافيه ع النقل الذيذ..تقبلي خالص ودي واجمل كلامي..

[أم القشيري]

العفو اخي ابو امجد

الشكر لك على المرور والرد

[ابو فجر القشيري]

الله يعطيكي الف عافية
مشاااااااااااركة جميلة

[أم القشيري]

الله يعافيك اخي ابو فجر
شكرا لك على المرور والرد

[الذاهبة]

يعطيك الف عافيه يارب
بجد شكلها يفتح النفس ماشاء الله

[رحيل الفرح]

تسلمين عزيزتي أم القشيري والله يعطيك العافيه .

[أم القشيري]

الذاهبه ، رحيل الفرح
الشكر لكم عزيزاتي على المرور والرد

[شوق السحاب]

تسلم الأيادي حبيبتي


طريقتها مرة جديدة

يعطيك ألف عافية