قوااالب ورق العنب .. شكلها رووعه

[أم القشيري]

الله يمسيكم / يصبحكم بالخير

جبت لكم ورق عنب بس غير

اتمنى يعجبكم


http://up3.m5zn.com/photo/2009/5/13/02/fhxth7mg0.jpg/jpg


يعمل في قوالب معدنيه صغيره اي شكل لكل نفر قالب يعمل ايضا بورق الملفوف


http://up3.m5zn.com/photo/2009/5/13/02/roexc56dm.jpg/jpg (http://up3.m5zn.com)


(الحشوة):

*½كوب أرز مغسول ومنقوع

لحم غنم مفروم

2 فص ثوم مدقوق

2 حبة طماطم مفرومة

عصير ليمونة

3 م زيت زيتون

ملح – فلفل*كمون

بقدونس مفروم

م ك صنوبر

م ك زبيب

الطريقة :

* تحمس اللحمة مع البصلة ثم تضاف الطماطم وترفع عن النار ثم يضاف الأرز وبقية المقادير وتقلب جيدا

* تدهن قوالب المعدن بالزيت أو الزبده

* يوضع ورق العنب الوجه الناعم للأسفل والخشن للأعلى


http://up3.m5zn.com/photo/2009/5/13/02/9oxgof6xr.jpg/jpg (http://up3.m5zn.com)


* توضع الحشوة وتقفل بورق العنب جيدا


http://up3.m5zn.com/photo/2009/5/13/02/bgdwuti8w.jpg/jpg (http://up3.m5zn.com)

* يغطى القالب بالقصدير وترص القوالب في صينية بها ماء حار وتوضع الصينية بالفرن لمدة ساعة أو حتى تنضج

* تترك حتى تبرد قليلا ثم تقلب في صحن للتقديم وتقدم

http://up3.m5zn.com/photo/2009/5/13/02/xa5om2qah.jpg/jpg (http://up3.m5zn.com)

(إذا كان الورق صغير يوضع في القالب 3أو4 ورقات حتى يغطي القالب )

وبالهناء والعافيه

[الذاهبة]

روعه طريقة جديده
كل الشكر لك اختي الغالية على جهودك الملحوظة
ربي يعطيك الف عافية
لا عدمناك ...

[المابية]

بارك
الله
فيك اختى
وبالعافيه
انا ما احب ورق العنب:afro2:

[ممــلكة الاحــساس]

الله يعطيكي العافيه اختي ام القشيري صراحه شكله يهبل مره

[$جمو الغلا$]

مره شكلها رووووووووووعه وشهي
الله يسلم هالايدين......

[سهام الليل]

سلمت يدك ياام القشيري شكلها مررررررررررررره يشهي

[أم القشيري]

الله يعافيكم ويسلم قلوبكم ياغاليات

مشكورات على المرور

ولا عدمتكم

[*برق النماص*]

تسلم أناملك..والله يعطيك العافيه....تقبلي مرووري..

[ابو البدر]

شكلها يفتــح الشهيــه
مشكوره علىآ هالطرح ...

[ابو فجر القشيري]

الله يعطيكي العافية
مشاركة جميله

[عبيرالود]

تسلمين يعطيك العافيه

طريقه جديده ,,,

شكراً لك

[أم القشيري]

الله يسلمك ويعافيك غاليتي عبير الود

مشكوووره على المرور

[غلا الدنياا]

روعه
يعطيك العافيه يالغلا




على المشاركه الرائعه والمميزه..
دمتي مميزه ومبدعه

[عذبة الأطباع]

وااااااااااااي وربي جعت بروح أسويه

وأكيد مامتي بتفرح وبتدعيلك مررررررره يشهي

الله يسعدك أم القشيري ع الطرح

[أم القشيري]

غلا الدنيا ، عذبة الاطباع

اسعدني مروركم

الله يسعدكم ويخليكم

[قشيريه والفخر ليه]

الله يعطيك العافيه اختي شكله مرررررررررررررررره لذيذ
تقبلي مروري

[المنديل الأصفر]

اسمح لي ابدي اعجابي بقلمك وتميزك واسلوبك الراقي وتالقك

[أم القشيري]

الله يعطيك العافيه اختي شكله مرررررررررررررررره لذيذ
تقبلي مروري

الله يعافي قلبك قشيريه

والف شكر على المرور والرد

[أم القشيري]

اسمح لي ابدي اعجابي بقلمك وتميزك واسلوبك الراقي وتالقك


تسلمين يالغالية

اسعدني مرورك العذب