*** طريقة عمل الكـــبده الاسكنـــدرانى***

[بن غرم الله]

طريقة طهى الكبده الاسكندرانى وصفه سهله ايضا وبسيطه جدأًجداً ....



( المقــــاديــر)
**************


نصف كيلو كبده قطع صغيره

عدد10 فص ثوم

عدد6قرن فلفل حراق

4 معلقه زيت كبيره

عدد2معلقه صغيره خل

عدد2معلقه صغيره كمون

مقدار ملح حسب ماتحب

عدد 1ليمونه صغيره


الطريقه ::::
***********


يفرم الثوم مع5 قرن فلفل وبعد الفرم نضع 2معلقة زيت مع الخل والكمون والملح ثم انقطع الفلفل


لباقى شرايح ثم نضع طاسه على النار والزيت الباقى وونضع الفلفل الشرائح الى ما يدبل ثم نضع


الكبده مع التقليب لمدة 5دقائق نرجع الى الخليط ونقلبه كله مع بعض ونضعه مع الكبده مع التقليب


لمدة 2دقيقه ويرفع من على النار ويوضع فى طبق للتقديم ويعصر الليمونه...


وبالهنا والشفا;)

[بنــت عبداللـــه]

تسلم أخوي بن غرم الله ويعطيك العااااااافيه

جاري التنفيذ عن قريب


تقبل مروري وكل الشكر لك

[بن غرم الله]

شكرا لك بنت عبد الله
ولمرورك الكريم
تحياتي لك

[خالد آل مسلم]

يا سلاااااااااااام

الصبح حجربها

تعرف احنا الرقالة نحب الكبده

[عادل الصميدي]

الله يعطيك العافية أخي / بن غرم الله

الله يهني زوجتك احس ان عندك نفس في الاكل رائع جداً وسوف اخذ عندك بعض الدروس لكي اتعلم منك

اتمنى لك التوفيق

[عبدالعزيز بن حامد]

اقولك ليه ما رد ابو فجر
عدد10 فص ثوم
ووووووين مره وحده الله يسامحك زعلته
ههههههههههههههههههههههههههه
من جد يسمنوووووووووو

[بن غرم الله]

الله يحييك اخوي عادل
اطلب وتدلل
اذا ماشالتك الارض تشيلك العيون
تحياتي لك

[بن غرم الله]

هلابك اخوي عبدالعزيز..وبعدين
لاتقول انـ(المانجر)ـــ مايحب الــ(....)؟؟ اما عاد
يالله يقدر يسويها بدون ال(....)؟؟<<<عشان مايزعل
تحياتي لك

[بنت الاصول]

يعطيك العافيه <<<< والطبخ مايزين الا بوجود الثووووم عليه

ههههههههه <<<تحياتي