مندي التيس المحشي (بالصور) ياسلام سلم

[خالد آل مسلم]

بسم الله الرحمن الرحيم

إخواني وأخواتي الأعزاء .......

حياكم الله في هذا اليوم المبارك والذي يشرفني فيه أن أقدم لكم طبخة (( صاروخية )) جديدة أتمنى من الله أن تعجبكم وتنال إستحسانكم ......

طبختنا اليوم هي : (( مندي التيس المحشي ))


وإليكم الطريقة من الألف إلى الياء :

ألتتبيلة هي : ملح وبهارات وصلصله
http://www.9m.com/upload/27-09-2007/0.8271301151.jpg

المحشي مكرونه وكوسة وقرع وذره وتكون نصف استواء
http://www.9m.com/upload/27-09-2007/0.10112156.jpg

ناتي بالتيس ويكون كامل ونضعه في بعض التتبيله ونتركه لمدة 30 دقيقه
http://www.9m.com/upload/27-09-2007/027690112145.jpg

وبعدها نقوم بعملية الحشو في بطن التيس
http://www.9m.com/upload/27-09-2007/0.9982701128.jpg

http://www.9m.com/upload/27-09-2007/0381112133.jpg

http://www.9m.com/upload/27-09-2007/0.475420112542.jpg

ولا ننسى الفلفل طبعاً .
http://www.9m.com/upload/27-09-2007/0.3949201126.jpg

وبعدها نقوم بعملية الخياطة من قبل الدكتور المتخصص في عملية الخياطة بخيط متين وابره
http://www.9m.com/upload/27-09-2007/0.8728101126.jpg

http://www.9m.com/upload/27-09-2007/0.277770112637.jpg

http://www.9m.com/upload/27-09-2007/0.8550112588.jpg

[خالد آل مسلم]

تابع
http://www.9m.com/upload/27-09-2007/0.175860112874.jpg

وبعد الانتهاء من الخياطة

نقوم بتتبيله من الخارج
http://www.9m.com/upload/27-09-2007/0.459310113222.jpg

وبعدها نقوم بعملية تعليقه في الشبك.
http://www.9m.com/upload/27-09-2007/0.6519113251.jpg

http://www.9m.com/upload/27-09-2007/0.9490112947.jpg

وبعدها نقوم بادخاله في البرميل المندي
http://www.9m.com/upload/27-09-2007/0.719480112943.jpg

ولان الكمية كبيره وكما نرى سنتركها في الفرن لمده ساعة حتي تصل الحرارة إلى 260درجة.
نطفيء النار عنه بعد هذه المدة ونتركه لمدة ساعة أخرى مع تجنب فتح باب الفرن أثنلء هذه المدة .
http://www.9m.com/upload/27-09-2007/0.47301132.jpg

http://www.9m.com/upload/27-09-2007/0.464570113617.jpg

http://www.9m.com/upload/27-09-2007/0.8070113639.jpg

وبالهناء والعافية .... وأتمنى من الله أن تعجبكم وتحوز على رضاكم .... (( وتقولون ما شاء الله لا إله إلا الله .... طبعاً ))

[ابو فجر القشيري]

اسلم ياولد بن مسلم
وش ذا الزين

الله يعطيك العافية

[ابوخالد]

صدقني ياخالد بغيت ادعي عليك ولد بغيت ادخل في الجهاز من حلاوة المنظر

غير اعلمني وين هذا المطعم خلني اروح اشكي شبابي لو بصحنين مع حمضيات

تخليني اشوف الي في الفرعة من النماص

[خالد آل مسلم]

اخوي ابو فجر
مشكورررررررر على المرور

[خالد آل مسلم]

صدقني ياخالد بغيت ادعي عليك ولد بغيت ادخل في الجهاز من حلاوة المنظر

غير اعلمني وين هذا المطعم خلني اروح اشكي شبابي لو بصحنين مع حمضيات

تخليني اشوف الي في الفرعة من النماص

اخوي ابو خالد
بحلاه على روحك لا تاكل شاشه الكمبيوتر
الف شكر على المرور
هذي خلطه (( شباب في طلعه ))

[قشيريه مغتربه]

يعطيك العافيه انا ما اكل اللحم
الله يديم النعمه
وانتظر جديدك

[$خالد القشيري$]

:d الله يعطيك الف عافيه ةيا ليت تدلني المطعم اخذني موتك خخخخخخخخخخ:d