كنــــافة بالقشطــــة 00 بالخطوات المصورة

[بنت الاصول]

المقادير:
كليو كنافة
علبيتين قشطه
227 جرام زبدة
2 فنجان سكر
مكسرات مطحونه,اختيارية


الطريقة:

قطعي الكنافة قطع صغيرة

http://alsa3a.org/upp/pic/kon02.jpg

ضعي الزبدةعلى نارهادئة واتركيهاحتي تسيح
ضعي الزبدة على ا لكنافة وقلبي جيدأ

http://alsa3a.org/upp/pic/kon05.jpg

ضعي نصف مقدارالكنافة في صينيةواضغطي عليها جيدأ

http://alsa3a.org/upp/pic/kon06.jpg

ضعيها في الفرن حتي تصبح ذهبية اللون

( في هذه الاثناء حضري القشطة وضعيهافي أناء وضعي معلقة من
المكسرات المفرومة جيدأ(المكسرات حسب الذوق)تخلط جيدأ )


نخرج الكنافة من الفرن
نضع عليها القشطة المجهزه
تأكدي من تغطيتها كاملا بعيد عن الحواف

http://alsa3a.org/upp/pic/kon14.jpg

أبدائي بوضع الطبقه الثانية من الكنافة
تأكدي أن الوجه مغطى كاملا بالكنافة

http://alsa3a.org/upp/pic/kon16.jpg

اعيديها مره أخرى الى الفرن حتي يصبح لونها ذهبي

http://alsa3a.org/upp/pic/kon17.jpg

( لعمل القطر ( الشيره ) ضعي كوبين من السكر
ثم ضعي عليه كوبين من الماء ضعيهم علي النار
استمري في التقليب حتى يذوب السكر ،ويبدأيتماسك قليلاً
ضعي عليه الليمون وماء الورد " ماء الورد حسب الرغبه " )


اخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي
أضيفي اليها الشراب أوالشيره أوالقطر

http://alsa3a.org/upp/pic/kon23.jpg

ملاحظة : حاولي ألا تكون طبقة الكنافة سميكة
وتزينيها في النهاية بالفستق الحلبي الناعم .


جربوهاااااا

وبالهناء والعافيه


منقووول

[مجمّل]

الله يعطيك العافيه
والله يستر من السكر

تقبلي خطرفتي

[ابو فجر القشيري]

الله يعطيكي الف عافية
على مجهوداتك الرائعه
ولا تحرمينى تواجدكي
والى الامام >>>

[بنت الاصول]

مشكورررين ع المرور

[قشيريه مغتربه]

مره طريقه سهله يعطيك العافيه امل

[بنت الاصول]

اهلين قشيريه
مشكوررره ع المرور