طريقة عمل مـربـعـات بـف بـاسـتـري

[بنت الاصول]

المقادير

مربعات بف باستري
جبنة ( المراعي مثلثات أو كيري ) وأنا استخدمت النوعين
حليب مكثف محلى ( الحجم الصغير يكفي )
شعيرية باكستانية ( ويمكن الاستعاضة عنها بشعيرية الكنافة )
فستق مطحون

http://www.al-qatarya.org/folder1/qatarya_eZLC1mwYVF.jpg

تقطع كل مربعة بف باستري إلى 4 مربعات صغيرة

http://www.al-qatarya.org/folder1/qatarya_8oaVve8Cvf.jpg

تصف في صينية فرن

تدهن كل قطعة بقليل من الجبنة

( الكيري تكفي لدهن 4 قطع والجبنة المثلثة كذلك )

http://www.al-qatarya.org/folder1/qatarya_oENE41LAsJ.jpg

ثم نضع بالوسط قليل من الشعيرية

( بالنسبة للشعيرية أنا صبيت عليها ماء ساخن وصفيتها منه فوراً ، كنت أريدها أن تصبح لينة بعض الشيء )
وهذا شكلها قبل دخول الفرن

http://www.al-qatarya.org/folder1/qatarya_sjPOFmK0re.jpg

أدخليها الفرن مدة 15 إلى20 دقيقة حتى تحمر من الأسفل وحمريها قليلاً من الأعلى

وفور إخراجها من الفرن صبي عليها الحليب المركز ورشي الوجه بالفستق المطحون

وهذا شكلها لما طلعتها من الفرن

http://www.al-qatarya.org/folder1/qatarya_9knfXTdaOf.jpg


http://www.al-qatarya.org/folder1/qatarya_mayHwkivbP.gif

أن شاء الله تعجبكم الطريقه

[ابو فجر القشيري]

يعطيكي الف عافية
والله اني اقدرها موت

[قشيريه مغتربه]

يعطيك العافيه اموووووووووووووووووووول وش ذا لحركات
على فكره ترا عرفتك يا خطييييييييييييره

[بنت الاصول]

تشكرااااااااااات على المرور ... ما انحرم منكم

تحياااااااااتي