احساس الكلمه
08-02-2009, 11:37 PM
هل علينا الصيف
وبما يحتويه من فواكه لذيذة ومتواجدة بكثرة بحيث
يشتهر فصل الصيف بكم هائل من الفواكه التي تكاد لا تخلو منها ضيافتنا او موائدنا
وبهذه المناسبه ومناسبه حلول شهر رمضان بالصيف طبعا يسعدني ان اقدم لكم هذا الملف الغني بالعصائر التي نحتاج لها بالشهر المبارك وايضا بككل الاوقات
http://up.arab-x.com/July09/yPZ45040.gif
شراب البطيخ المثلج فهو تحفه
مقدار من البطيخ المقطع والمنظف من البذور اي كوب كبير يوضع في الفريزر لحتي يتجمد
كوب من عصير العنب
لعدم توفره استخدمت المعلب
عصير ليمونه
كوب سكر ناعم او باودر
الطريقه كله بالمكسر الشاف ويقدم عند الافطار او للضيافه باردة ومغذيه وكمان منعشه
وهناك عصير البطيخ
2 كيلو بطيخ
كوب سكر
ثلج
تعصر علي عصارة الجزر وتخلط مع السكر وتقدم مع الثلج بالعافيه
عصير التفاح المنعش
تفاح حسب الرغبه مغسول ومزال البذور ومقطع ارباع
ماكنه عصر التفاح والجزر
ملعقه عصير ليمون
ثلج مكعبات
الطريقه فقط يعصر ونضع الثلج في كعب الكاس ويقدم
وبنفس الخطوات ايضا الجزر
جزر مقشر ومنقوع في ماء وعصرة حامض قبل بوقت لحتي يعطينا كميه ماء وعصير
يعصر ويقدم مع الثلج
عصير الكيوي المنعش
المقادير
حبتين كيوي مقشرة
عصير ليمونه
كوب عصير اناناس
سكر حسب الرغبه
كلها بالمكسر الشاف وتقدم مع مكعبات الثلج المجروش
عصير الدراق اللذيذ
كوب دراق منزوع النواة
حوالي كوب او اكتر فرش
نص كوب عصير برتقال
ربع كوب عصير ليمون
كوب او علبه مياه غازيه او ممكن ماء بارد
للتقديم ثلج
كله بالمكسر او المحضرة
ويصفي ويقدم مع مكعبات الثل
وايضا
عصير الخوخ
عيار اخر للعصير
كوب من عصير الخوخ
نص كوب من عصير البرتقال
ربع كوب عصير ليمون
ثلج
كله بالمكسر ويصفي ويقدم
الان عصير الفراوله مع الفيمتوااا
كوب من الفيمتو
كوبين ماء بارد
كوب فراوله مثلجه
سكر حسب الرغبه
الطريقه
نضع الفراوله المثلجه او الفرش حسب المتوفرة لديك
بالمكسر مع السكر والماء
وتخلط الام نضيف الفيمتوا ويخلط ويقدم مع الثلج وممكن تخفيفه ايضا بكوب ماء اضافي
وبالعافيه
عصير الشمام من العصائر الزاكيه والرائعه
المقادير
انا دايما بعمل بدون مقادير بس المره وزنت بالميزان على شان الصبايا
700 غم شمام مقطع مكعبات
200 غم سكر
250 غم ماء بارد
1 كاس كبير مكعبات ثلج
الطريقه
نضع الشمام في ابريق المولينكس
نضيف الماء والسكر ونشغل الخلط على الكهرباء
ثم بعد الخلط نضيف الثلج كله ون
وبهذا نحصل على العصير الرائع
والف صحه وعافيه يا رب
عصير المشمش
المقادير
مشمش مغسول و منزوع النواه
سكر حسب الرغبه
ماء مثلج
ثلج مجروش
الطريقه
نضع جميع المكونات فى خلاط العصير و يضرب جيدا
يوضع فى الاكواب او كاسات العصير و يقدم
عصير المنقااااا
المقادير
شرائح من المانجو
سكر حسب الرغبه
ماء مثلج ( ممكن وضع قليل من اللبن الحليب )
ثلج مبروش
الطريقه
نخلط كل المكونات فى خلاط العصير جيدا و تقدم فى أكواب او كاسات العصير
وبما يحتويه من فواكه لذيذة ومتواجدة بكثرة بحيث
يشتهر فصل الصيف بكم هائل من الفواكه التي تكاد لا تخلو منها ضيافتنا او موائدنا
وبهذه المناسبه ومناسبه حلول شهر رمضان بالصيف طبعا يسعدني ان اقدم لكم هذا الملف الغني بالعصائر التي نحتاج لها بالشهر المبارك وايضا بككل الاوقات
http://up.arab-x.com/July09/yPZ45040.gif
شراب البطيخ المثلج فهو تحفه
مقدار من البطيخ المقطع والمنظف من البذور اي كوب كبير يوضع في الفريزر لحتي يتجمد
كوب من عصير العنب
لعدم توفره استخدمت المعلب
عصير ليمونه
كوب سكر ناعم او باودر
الطريقه كله بالمكسر الشاف ويقدم عند الافطار او للضيافه باردة ومغذيه وكمان منعشه
وهناك عصير البطيخ
2 كيلو بطيخ
كوب سكر
ثلج
تعصر علي عصارة الجزر وتخلط مع السكر وتقدم مع الثلج بالعافيه
عصير التفاح المنعش
تفاح حسب الرغبه مغسول ومزال البذور ومقطع ارباع
ماكنه عصر التفاح والجزر
ملعقه عصير ليمون
ثلج مكعبات
الطريقه فقط يعصر ونضع الثلج في كعب الكاس ويقدم
وبنفس الخطوات ايضا الجزر
جزر مقشر ومنقوع في ماء وعصرة حامض قبل بوقت لحتي يعطينا كميه ماء وعصير
يعصر ويقدم مع الثلج
عصير الكيوي المنعش
المقادير
حبتين كيوي مقشرة
عصير ليمونه
كوب عصير اناناس
سكر حسب الرغبه
كلها بالمكسر الشاف وتقدم مع مكعبات الثلج المجروش
عصير الدراق اللذيذ
كوب دراق منزوع النواة
حوالي كوب او اكتر فرش
نص كوب عصير برتقال
ربع كوب عصير ليمون
كوب او علبه مياه غازيه او ممكن ماء بارد
للتقديم ثلج
كله بالمكسر او المحضرة
ويصفي ويقدم مع مكعبات الثل
وايضا
عصير الخوخ
عيار اخر للعصير
كوب من عصير الخوخ
نص كوب من عصير البرتقال
ربع كوب عصير ليمون
ثلج
كله بالمكسر ويصفي ويقدم
الان عصير الفراوله مع الفيمتوااا
كوب من الفيمتو
كوبين ماء بارد
كوب فراوله مثلجه
سكر حسب الرغبه
الطريقه
نضع الفراوله المثلجه او الفرش حسب المتوفرة لديك
بالمكسر مع السكر والماء
وتخلط الام نضيف الفيمتوا ويخلط ويقدم مع الثلج وممكن تخفيفه ايضا بكوب ماء اضافي
وبالعافيه
عصير الشمام من العصائر الزاكيه والرائعه
المقادير
انا دايما بعمل بدون مقادير بس المره وزنت بالميزان على شان الصبايا
700 غم شمام مقطع مكعبات
200 غم سكر
250 غم ماء بارد
1 كاس كبير مكعبات ثلج
الطريقه
نضع الشمام في ابريق المولينكس
نضيف الماء والسكر ونشغل الخلط على الكهرباء
ثم بعد الخلط نضيف الثلج كله ون
وبهذا نحصل على العصير الرائع
والف صحه وعافيه يا رب
عصير المشمش
المقادير
مشمش مغسول و منزوع النواه
سكر حسب الرغبه
ماء مثلج
ثلج مجروش
الطريقه
نضع جميع المكونات فى خلاط العصير و يضرب جيدا
يوضع فى الاكواب او كاسات العصير و يقدم
عصير المنقااااا
المقادير
شرائح من المانجو
سكر حسب الرغبه
ماء مثلج ( ممكن وضع قليل من اللبن الحليب )
ثلج مبروش
الطريقه
نخلط كل المكونات فى خلاط العصير جيدا و تقدم فى أكواب او كاسات العصير